קורס בישול ביתי

קורס בישול ביתי מקצועי

 

נפתח קורס בישול הכולל 16 מפגשים.

קורס מעשי מקיף המשלב את העקרונות הבישול הקלאסי והמטבח  המודרני.

 

את הקורס מעביר שף (דרגה 5) בעל נסיין רב בלימוד והדרכה.

 

הקורס כולל:הכרת כלי מטבח , שיטות חיתוך ועבודה עם סכינים, הכרת חומרי גלם ותבלינים, שיטות בישול מגוונות, הכרת בשרים, עבודה נכונה עם דגים, בעלי כנף,הכנת בצקים וקינוחים, מטבחי עמים, בישול ביין, עיצוב מנות ובניית תפריט.

הסדנה נמצאת בישוב אשרת.

 

משך כל סדנה 4 שעות (מ 21.00-17.00) פעמיים בשבוע .

פתיחת הקורס מותנית במספר נרשמים.

לפרטים נוספים התקשרו לולרי – 052-8731382.